Жареные креветки в кирпичном тесте

Это тесто представляет собой тонкий плотный лист круглой формы и готовится из пшеничной муки, кукурузного крахмала, воды и соли. Помимо жарки во фритюре, их можно запечь в духовке, а вместо креветок использовать рыбу или мясной фарш.