Писсаладьер- луковый пирог по-провански (Pissaladière)

Закуска представляет собой пирог с юга Франции - это отличная идея рецепта для летних пикников, так как его можно есть и горячим, и холодным, и теплым. Он состоит из толстого теста для пиццы, обычно увенчанного карамелизированным луком, черными оливками и анчоусами.