Гравлакс с кабачком и розовым перцем

Лосось гравлакс — это деликатесное блюдо, приготовленное с использованием древнескандинавского метода маринования. Смесь соли, сахара и ароматных трав волшебным образом превращает свежий лосось в нежное и насыщенное по вкусу угощение.