Тост с копченым окунем, шпинатом и яйцом-пашот

Идеальный рецепт-конструктор, когда в холодильнике после праздников остается разного и вкусного, и можно придумать рецепт, который поможет найти удачное применение всем этим ингредиентам. Частенько в холодильнике можно обнаружить немного зелени, несколько яиц, остатки бекона, сыра либо копченого лосося. И вот у вас уже собран потрясающий тост на завтрак.