Это, то ли сицилийское блюдо, то ли итальянское, так никто и не знает. Но то, что это блюдо очень вкусное — это знают все. Можно использовать разные овощи по вашему вкусу, так же как и любой сыр который плавится. Но лучше всего, для этого рецепта подходит именно моцарелла.