Буррата с виноградом на гриле и базиликом от шефа Йотама Оттоленги

Основным ингредиентом этого блюда является буррата - это итальянский сыр, являющийся прекрасным сочетанием моцареллы и сливок. Нежный сливочный вкус, уравновешенный легкой кислинкой, делает буррату восхитительной в качестве салата со свежими помидорами, прошутто и высококачественным оливковым маслом.