Шунгику

Это японская закуска, которая называется “суномоно”, что означает “блюдо заправленное уксусом”. Такую закуску можно готовить из любой зелени, будь то шпинат, кресс-салат, бок-чой, подойдут даже тонко нарезанный ломтики огурца.