Такой вариант селёдки в сметанно-горчичном соусе является традиционным для Польши и подаётся, как и в обычный день, так и на праздничный стол, например, в сочельник. В сочетании с горячим картофелем или с ломтиком чёрного хлеба Пумперникель — это удивительно вкусно и гармонично.