Это блюдо есть почти в каждом заведении Москвы. Но тут наш эксперт немного обыграл рецепт, обернув камамбер в бекон, и вместо лукового конфитюра приготовил яблочный джем. При обжарке и доготовке в духовке бекон удерживает сыр и не дает ему растечься. Хрустящая чиабатта и горячий растекающийся камамбер — это сочетание как рис и соевый соус.