Жареная перепелка

Этот рецепт также можно применять для курицы и если вы любите кумин, вам точно понравятся маленькие зернышки в панировке. Также один из самых важных ингредиентов - это газированная вода, потому что именно она делает корочку невероятно хрустящей.