Новогоднее меню от Марии Золиной

Холодная закуска - Быстрый гравлакс из лосося
Горячая закуска - Карамелизированные гребешки на сливочном пюре из тыквы с яблочным компотом
Основное блюдо - Запеченная целиком курица в глазури из меда и сидра
Десерт - Французский слоеный яблочный пирог из четырех сортов яблок