Итальянское ragu отличается от французского ragoût, ведь это сочетание техник и ингредиентов, которые мы рассмотрим на примере данного рецепта. Будем готовить именно итальянское рагу, ведь оно такое вкусное, а для его приготовления нужно потратить минимальные усилия.