Это удивительно вкусный рецепт, а сама техника приготовления дает возможность приготовить рыбу целиком. Каждый ингредиент в этом блюде, будь то рыба, томаты, оливки, фенхель или вино, отдаёт ему свой аромат и создает фантастический многогранный соус, наполненный теплом, солнцем и запахом моря!