Запеченная индейка с манговой сальсо

Это базовый рецепт, который легко взять за основу многих других блюд, например, можно сделать такос с такой индейкой и сальсой или сделать будда-боул - добавить дикий рис, хрустящие листья салата и любую свежую зелень. Такое сочетание будет везде выигрышным, будь то сэндвич или основной ингредиент в салате.