Это традиционное итальянское блюдо из курицы, телятины либо рыбы. Такой рецепт позволяет легко приготовить будничный ужин, в который ещё легче влюбиться, к тому же, рецепт невероятно простой и быстрый — ведь это, по сути, тонкие кусочки курицы, обжаренные в сливочном масле и политые терпким лимонно-масляным соусом, усыпанным сочными каперсами.