Аши Парментье

Это очень уютное и домашнее блюдо, потому как его очень легко приготовить, а главное, оно очень вкусное и комфортное. Изначально блюдо готовилась в основном из ростбифа, оставшегося с предыдущего дня. Мясо нарезалось небольшими кусочками и помещалось между слоями картофельного пюре. В настоящее время картофельная запеканка готовится из мясного фарша.