Это вкуснейший польский чизкейк. Существует множество разновидностей и региональных рецептов, но то, что делает их все по-настоящему особенными, — это мягкий деревенский творог. Он получается нежным, сладковатым и очень воздушным, к тому же готовиться до безобразия просто.