Популярный десерт в Гонконге, Макао и соседних районах. Его можно описать как китайскую версию крем-брюле, но без хрустящей сахарной корочки. На самом деле, если его присыпать сахаром поверх заварного крема в гонконгском стиле, они были бы удивительно похожи!