Тарталетки с соленной карамелью и орехами

С холодной погодой хочется сразу приготовить что-то ароматное, поэтому берем вместо сезонных фруктов сезонные орехи - грецкий орех и фундук - будем утопать в ароматах карамели и жареных орехов.