Это пасхальный пирог, который украшает стол в неаполитанской семье. Он очень богат на вкусовые ощущения. Нежная текстура рикотты встречается с пшеницей, цукатами, цедрой лимона и дополнена водой флёр д ‘оранжер. Вкус настолько яркий, что моментально телепортирует в солнечную Италию.