Открытый урок Екатерины Кивлюк

Чудеса китайской кухни:
от палочек до огненного котла

11 января в 19.00 (мск)

Китайская кухня - это не только разнообразие вкусов и ароматов, но и богатая история, традиции и философия. На протяжении веков она развивалась, удивляла и вдохновляла людей по всему миру.

На уроке знаток китайской кулинарии Tатьяна Полиенко расскажет о самых известных блюдах, традиционных способах приготовления, особенностях сервировки и, конечно же, поделится рецептами, которые вы сможете приготовить дома.


Приготовьтесь к увлекательному путешествию по вкусам и ароматам Китая!

О пяти вкусах китайской кухни и методах приготовления блюд - от фритюра до тушения

О направлениях в китайской кухне

Об уникальных закусках каждого городка в Китае, популярности каши и вегетарианских блюд

О чем вы узнаете?

О культуре чая и китайской алкогольной истории

О суевериях, связанных с едой и табу на некоторые продукты

Столовый этикет: порядок рассадки, последовательность подачи блюд, правила поведения за столом

История появления китайских палочек и их использование

Загадочный "огненный котел" или китайский "самовар"

Татьяна Полиенко

Автор рецептов в SensEatClub
Живет в Шанхае

Урок проведет

Принять участие

Каждого участника урока ждет подарок!