Подписаться на рассылку
Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Подпишитесь на наш телеграм-канал и получите в подарок гид
В нём – 4 изысканных рецепта, которые сделают ваш новогодний ужин по-настоящему особенным.
Мини-курс по тирамису кондитера Марии Лысогорской
CТАРТ - 10 декабря
Мечтаете сделать тирамису, который заставит гостей забыть обо всём на свете? Добро пожаловать в наш мини-курс по тирамису — там, где сладости становятся магией!
Вместе с экспертом Марией Лысогорской, знатоком сладкого искусства, вы окунётесь в мир тирамису и узнаете, как приготовить не просто десерт, а истинное итальянское удовольствие.
Мы раскроем секреты не одного, а целых шести видов тирамису: от классического — нежного и воздушного, до оригинальных авторских вариаций, которые подойдут и для особого случая, и для уютного вечера в кругу друзей.
Вы готовы покорить искусство тирамису и стать местной легендой в мире десертов? Записывайтесь на курс — пора создавать сладкую магию!
Вместе с экспертом Марией Лысогорской, знатоком сладкого искусства, вы окунётесь в мир тирамису и узнаете, как приготовить не просто десерт, а истинное итальянское удовольствие.
Мы раскроем секреты не одного, а целых шести видов тирамису: от классического — нежного и воздушного, до оригинальных авторских вариаций, которые подойдут и для особого случая, и для уютного вечера в кругу друзей.
Вы готовы покорить искусство тирамису и стать местной легендой в мире десертов? Записывайтесь на курс — пора создавать сладкую магию!
Основы приготовления тирамису
Техники работы с кремом
Создание уникальных вкусов
Узнаете, какие ингредиенты необходимы для создания идеального десерта, и как правильно их сочетать
Научитесь готовить классический крем для тирамису
Пошагово изучите, как добавлять различные ароматы и текстуры в традиционный рецепт, чтобы создать авторские версии десерта
Декорирование и подача
Узнаете, как красиво оформлять тирамису для подачи на стол, чтобы десерт выглядел не только вкусно, но и эстетично
Яблочно-карамельный тирамису — нежный и ароматный десерт, который подарит осеннее настроение!
Лимонный тирамису — свежий и легкий, идеальный для тех, кто любит цитрусовые нотки
Шоколадный тирамису — классика жанра с насыщенным шоколадным вкусом
Фисташковый тирамису — изысканный вкус, который удивит даже самых искушенных гурманов
Клюквенный тирамису — яркий и сочный десерт, который добавит яркие акценты в ваше меню
Классический тирамису — традиционный рецепт, который никогда не выйдет из моды
Банановый тирамису — нежный и сладкий десерт, который перенесет вас в тропики!
Все уроки доступны сразу
Практические задания и проверка работ
Дополнительные материалы и лайфхаки
После каждого урока — практические задания с подробной обратной связью от профессионалов. Мы разберем ваши работы до мелочей, чтобы вы действительно освоили каждую технику и нюанс
Эксклюзивные советы и полезные материалы от шеф-кондитера, которые помогут вам совершенствовать навыки и находить оригинальные решения
Получите доступ ко всему курсу с первого дня и учитесь в удобном темпе. Доступ открыт на целый год — пересматривайте материалы, когда это нужно, и возвращайтесь к ним в любой момент.
Чат-общение и поддержка
Постоянный доступ к чату с кураторами и участниками. Делитесь опытом, задавайте вопросы и находите единомышленников. Наши кураторы всегда готовы помочь, поддержать и вдохновить на новые кулинарные открытия
Как устроен курс?
Работала в ресторане 5-звездочного отеля в Сан Реми де Прованс (Франция)
Преподавала мастер классы для взрослых и детей в Краснодаре в студии
2 года работала кондитером на самом роскошном лайнере Explorer
Работала шеф кондитером в ресторане в отеле Flaminia, на озере Гарда, Италия
Работала шеф кондитером в мишленовском ресторане La Stüa de Michil (в 5 звездочном отеле la Perla) в Южном Тироле
Работала шеф кондитером в ресторане на Амальфитанском побережье с звездой - Re Mauri
Работает су-шефом кондитером в кондитерском бутике Margot, Ибица, Испания
Преподавала мастер классы для взрослых и детей в Краснодаре в студии
2 года работала кондитером на самом роскошном лайнере Explorer
Работала шеф кондитером в ресторане в отеле Flaminia, на озере Гарда, Италия
Работала шеф кондитером в мишленовском ресторане La Stüa de Michil (в 5 звездочном отеле la Perla) в Южном Тироле
Работала шеф кондитером в ресторане на Амальфитанском побережье с звездой - Re Mauri
Работает су-шефом кондитером в кондитерском бутике Margot, Ибица, Испания
Мария Лысогорская
профессиональный кондитер
Эксперт курса
Доступ ко всем урокам на 12 месяцев — изучайте материалы в удобное время, пересматривайте и практикуйтесь без ограничений.
Видеоуроки — качественные, пошаговые видео от шеф-кондитера, которые легко повторить.
Пошаговые рецепты с фотографиями — каждый этап обучения подкреплен подробными рецептами и фотоинструкциями.
Проверка домашних заданий — отправляйте свои работы на проверку, получайте обратную связь и улучшайте свои навыки.
Ответы на любые вопросы — кураторы всегда на связи и помогут разобраться с любыми сложностями.
Чат с кураторами и другими студентами — общение, поддержка и обмен опытом в кругу единомышленников
Видеоуроки — качественные, пошаговые видео от шеф-кондитера, которые легко повторить.
Пошаговые рецепты с фотографиями — каждый этап обучения подкреплен подробными рецептами и фотоинструкциями.
Проверка домашних заданий — отправляйте свои работы на проверку, получайте обратную связь и улучшайте свои навыки.
Ответы на любые вопросы — кураторы всегда на связи и помогут разобраться с любыми сложностями.
Чат с кураторами и другими студентами — общение, поддержка и обмен опытом в кругу единомышленников
Записывайтесь на курс прямо сейчас и начните готовить невероятные десерты уже к Новому Году!
Стоимость курса
3 900 р! / 39$
Специальная цена для первых 30 участников