На онлайн-уроке вы узнаете секреты приготовления идеального борща, которыми пользуются шеф-повара. Узнаете, как правильно выбрать и подготовить ингредиенты, чтобы получить насыщенный вкус и аромат, а также сохраните яркий цвет свеклы.

Мы расскажет, как создать гармоничное сочетание всех компонентов - от наваристого бульона до последних штрихов в подаче. Этот урок подойдет как для новичков, так и для опытных кулинаров, желающих улучшить свои навыки.
Готовьте борщ, который будет настоящим шедевром на вашем столе!

Программа урока

Узнайте, как выбрать лучшие продукты для борща: свеклу, мясо, картофель, капусту и специи. Поговорим о каждом ингредиенте и его роли в блюде.

Научитесь варить наваристый и ароматный бульон — будь то мясной или вегетарианский. Это основа вашего борща!

Узнайте, как выбрать лучшие продукты для борща: свеклу, мясо, картофель, капусту и специи. Поговорим о каждом ингредиенте и его роли в блюде.

Хотите добиться насыщенного красного цвета? Мы поделимся секретами, как избежать бледного цвета.

Узнайте порядок добавления ингредиентов для достижения идеального вкусового баланса и текстуры.

Какие специи лучше всего подчеркивают вкус? Мы расскажем, как правильно добавлять чеснок и другие приправы

Сколько времени нужно готовить борщ? Узнайте, как долго он должен "настояться" для раскрытия всех ароматов.

Как красиво подать борщ? Мы расскажем о лучших гарнирах и дополнениях.

Как избежать распространенных ошибок при приготовлении? Мы поделимся советами по исправлению прикипевшего борща и потери цвета.

Ответы на ваши вопросы и возможность задать индивидуальные вопросы по приготовлению борща.

Практические советы от профессионала: Мария Золина — опытный шеф-повар, которая поделится с вами своими секретами

Интерактивный формат: задавайте вопросы в реальном времени и получайте ответы

Доступ к записи вебинара при покупке Мастер-класса: даже если вы не сможете присутствовать вживую, запись будет доступна для просмотра

Принять участие

Каждого участника эфира ждет подарок!