Открытый урок в школе SensEat
в рамках Черной Пятницы

29 ноября в 19.00 (мск)

Ведущая:
Мария Золина

Представьте, что каждое ваше блюдо превращается в ресторанный шедевр — эффектное, вкусное и при этом простое в приготовлении. Как этого добиться? Мы покажем и расскажем вам на нашем открытом уроке!

Вы научитесь собирать полноценные основные блюда из базовых элементов: правильный выбор белков, гарниров, соусов и текстур. Все это — в формате универсальных «конструкторов», которые сделают ваше меню разнообразным, а готовку — лёгкой и увлекательной.

Ресторанные блюда: мифы и реальность
Разберём, что такое ресторанные блюда и как французские техники помогут создать дома эффект пятизвездочного ресторана.

Анализ продуктов
Научитесь выбирать продукты по своим предпочтениям и сезонности, используя то, что доступно в вашем регионе.

Конструкторы блюд
Освойте простые универсальные основы для ежедневного приготовления.

Протеины и соусы
Разберём, как выбирать белки и создавать соусы, которые дополнят ваши блюда.

Гарниры
Откройте для себя разнообразие гарниров — от лёгких до сытных, чтобы сделать меню интереснее.

Подготовка и заготовки
Узнайте, как заморозка, заготовки и приправы упрощают создание блюд-конструкторов.

Кулинарная фантазия
Научитесь комбинировать гарниры и соусы в зависимости от сезона и развивайте свои идеи для бесконечного разнообразия.

Этот вебинар объединяет лучшие идеи наших курсов, чтобы вы могли сразу применить их на практике и почувствовать себя шефом у себя на кухне. Научитесь готовить так, чтобы каждое ваше блюдо стало настоящим гастрономическим событием!
Не упустите шанс изменить своё представление о домашней кухне! Записывайтесь на вебинар прямо сейчас и откройте для себя мир кулинарных возможностей!


Подарите себе удовольствие от готовки! Ждем вас на вебинаре!

Принять участие