Когда спаржа еще хрустящая, молодой картофель пахнет землей и солнцем, зелень почти не просит заправки, а первые сливы становятся теплыми от воздуха — еду не хочется усложнять.

Этот марафон — о завтраках, в которых сезонные продукты звучат чисто, ярко и без лишней суеты.

День 1 — Тарт со спаржей и глазуньей

Тонкое слоеное тесто, молодая спаржа, яйцо с нежным желтком, пармезан, лимонная цедра и свежемолотый перец. Завтрак, который выглядит эффектно, но собирается без сложных техник.

День 2 — Гзик

Польская летняя классика: молодой картофель, творожная заправка, редис и зелень — сытный свежий завтрак, который готовится из понятных сезонных продуктов.

День 3 — Ленивые вареники с сливой и крушёнкой

Воздушные творожные вареники, сочная слива и теплая хрустящая крошка. Завтрак и десерт одновременно — нежный, летний, немного из детства.

В SensEatClub каждую неделю появляются новые авторские рецепты, техники, идеи для ужинов и поддержка кураторов.

Марафон “Необыкновенная курица” — маленький фрагмент этого формата: вы готовите, задаете вопросы, получаете обратную связь и видите, как простые продукты становятся интереснее.