Десять техник французской кухни, которые перевернут ваше представление о кулинарии

Вход для студентов

Открытый урок в школе SensEat

21 августа в 19.00 (мск)

Участвовать

Лектор:
Мария Золина

На онлайн встрече вы узнаете, как правильно готовить мясо, рыбу, овощи и любые другие продукты и как использовать профессиональные техники на домашней кухне.

Мы гарантируем, что после просмотра этого вебинара вы будете увереннее в своих кулинарных способностях и сможете поразить своих близких вкуснейшими блюдами по французским техникам.

Не упустите возможность стать настоящим шеф-поваром на своей кухне - зарегистрируйтесь на открытый урок прямо сейчас!

Я иду!

Как использовать многообразие французских нарезок

Бланширование ингредиентов для идеального вкуса овощей

Использование ароматических овощей

О чем вы узнаете на уроке?

Многофункциональность утвари

Сохранение цвета продукта

Мизанплас: пре-подготовка блюд для экономии времени

Создание бесконечного количества соусов из обрезков

Доведение каждого продукта до вкуса и цвета

Важность текстуры блюд

Безотходная готовка с извлечением вкусов и ароматов

Кто проведет урок?

Закончила французскую школу кулинарных искусств «Le Cordon Bleu» — самая крупная школа кулинарии в мире
Стажировалась в шикарном классическом французском ресторане на Елисейских Полях с двумя звёздами Мишлен
Написала кулинарную книгу с рецептами итальянской пасты, материал для которой собирала непосредственно в самой Италии
Обучила более 8500 человек в школе кулинарии SensEat
Ежедневно готовит дома и знает, как можно превратить этот процесс из раздражающей рутины в удовольствие

Принять участие

Онлайн-просмотр вебинара 21 августа в 19.00

Запись вебинара через сутки после его проведения

Бонус! Мини-курс по летним гаспачо (доступ на 3 месяца)

Ленивый гаспачо по-андалузски
Освежающий гаспачо с пузырьками
Яркий и солнечный гаспачо из дыни со специями
Пряный и красочный арбузный гаспачо

Я иду!

Каждого участника эфира ждет подарок!